La recepción industrial de leche cruda en Chile mostró un desempeño ampliamente positivo durante los primeros diez meses de 2025. De acuerdo con el ranking elaborado por Fedeleche en base a datos de Odepa, el volumen recepcionado a nivel nacional creció un 7,3% interanual, alcanzando 1.870,2 millones de litros, lo que implicó un aumento de 127,4 millones de litros respecto del mismo período de 2024.
Las cinco principales industrias del sector —que en conjunto concentran el 92,1% de la recepción total— registraron incrementos en su captación de leche, reflejando un escenario de recuperación productiva y mayor capacidad de procesamiento.
Colun lidera con amplio margen
La Colun volvió a encabezar el ranking nacional. Entre enero y octubre, la cooperativa incrementó su recepción en 10,5%, totalizando 624,5 millones de litros, el mayor volumen del sistema. Con este desempeño, su participación de mercado se elevó al 33,4%, consolidando su liderazgo frente al 32,4% registrado en 2024.
En segundo lugar se ubicó Soprole-Prolesur, que aumentó su captación un 4,4%, con 502,2 millones de litros y una participación de 27,6% del total nacional.
El tercer puesto fue para Nestlé Chile, que mostró uno de los mayores crecimientos relativos del período: +15,1% interanual, alcanzando 234,3 millones de litros y elevando su participación al 12,5%.
Resto del ranking
En la cuarta posición se ubicó Watt’s, con 201,8 millones de litros y un crecimiento de 2,8%, aunque con una leve baja en participación de mercado.
Le siguió Quillayes-Surlat, que alcanzó 161,2 millones de litros, con un alza de 2,9%.
Más atrás, Grupo Lactalis mantuvo el sexto lugar con un incremento de 6,9%, mientras que Valle Verde registró una suba del 7,0%, sosteniendo su participación en el mercado.
Entre las industrias de menor escala, Comercial del Campo mostró un crecimiento del 7,6%, mientras que Chilolac volvió a registrar una fuerte caída, profundizando su retroceso en la captación de leche.
Qué ocurrió en octubre
Durante octubre de 2025, la recepción industrial totalizó 252,0 millones de litros, con un aumento interanual del 2,3%. En ese mes se destacaron los incrementos de Colun, Nestlé y Grupo Lactalis, mientras que Watt’s, Quillayes-Surlat y Valle Verde registraron bajas puntuales. Chilolac, en tanto, profundizó su contracción con una caída superior al 87% interanual.
Fuente
Comunicaciones Fedeleche con información de Odepa
https://www.diariolechero.cl/noticia/economia-y-mercados/2025/12/ranking-lacteo-recepcion-industrial-tiene-en-general-un-positivo-comportamiento
