De esta manera, Soprole–Prolesur elevó su recepción de leche 5,8% respecto del año anterior, sumando un total de 615,5 millones de litros, volumen que representa un avance interanual de 33,7 millones de litros.

En la tercera ubicación, Nestlé Chile representó el 11,9% dentro del mercado de compra de leche cruda en 2024, lo que contrastó con el 13,7% que registró en 2023.

La recepción de leche cruda de Nestlé fue de 266,1 millones de litros. Lo anterior, supone una caída de 10,3% en relación a 2023 y a la vez una merma de 30,5 millones de litros, siendo la caída más importante del año.

Watt´s en la cuarta posición, registró una participación del 11,3% frente al 11,6% del año 2023.  La recepción de leche cruda de Watt´s se elevó 0,7% en relación con el año anterior, equivalente a un aumento interanual de 1,7 millones de litros.

En la quinta ubicación, Quillayes-Surlat, con una participación en 2024 que subió al 9,0% en relación al 7,9% del año previo, totalizó una recepción de leche cruda de 200,0 millones de litros, lo que representa un alza de 17,5% y una diferencia interanual de 29,7 millones de litros.

Por su parte, Grupo Lactalis, como sexto actor del mercado, presentó una fuerte caída en 2024, con una participación que descendió a 3,3% de 4,6% que presentó en 2023, totalizando una recepción lechera de 73,9 millones de litros, lo que representa una reducción de un 24,6% frente al año anterior y una perdida interanual 24,6 millones de litros.

Otras industrias

La recepción de leche cruda de Valle Verde, con una participación que se mantuvo en el 3,1% dentro del total nacional, registró un alza de 3,1% en relación con el año anterior, sumando 68,3 millones de litros. El aumento interanual es de 2,0 millones de litros.

De igual modo, la recepción de leche cruda de Comercial del Campo, cuya participación de mercado es ahora del 1,1% (versus 1,0% en 2023), se observa un alza de 6,7% frente al año anterior, con un total de 23,7 millones de litros, lo que supone un incremento de 1,2 millones de litros.

Por su parte, la recepción de leche cruda de Chilolac cerró el año 2024 con un retroceso de 28,0% frente a 2023, con un retroceso de 4,0 millones de litros anuales y una participación dentro del total que bajó de 0,7% a 0,5%.

 -¿Qué paso en diciembre?

En el mes de diciembre, la recepción de leche de la industria láctea mayor sumó 243,3 millones de litros, lo que representa una caída de 3,2% respecto al mismo mes del año anterior y se traduce en un descenso de 7,6 millones de litros.

Por empresa, en el último mes del año, la recepción de leche cruda de Colun alcanzó 77,1 millones de litros, lo que supone un alza de 7,9% comparado con el mismo mes del año pasado. La diferencia interanual es de 5,6 millones de litros.

La recepción de leche cruda de Soprole-Prolesur sumó 66,7 millones de litros, lo que significó un incremento de 1,7% frente al año pasado y a la vez un alza de 1,1 millones de litros.

Por su parte, la recepción de leche cruda de Nestlé cayó 0,3%, alcanzando un total de 28,1 millones de litros, lo que supone una baja interanual de 79 mil litros.

De igual modo, la recepción de leche cruda de Watt´s cerró con una variación negativa de 0,5% respecto del mismo mes del año previo, sumando un total de 28,1 millones de litros. Lo anterior, supone 151 mil litros menos en relación a 2023.

Quillayes-Surlat presentó un alza de 17,8% al sumar un total de 21,6 millones de litros, lo que supone un avance de 3,2 millones de litros en comparación con el mismo mes de 2023.

Entre las seis principales industrias procesadoras, Valle Verde anotó un aumento de 6,6% respecto del mismo mes del año 2023, con un volumen total de 7,7 millones de litros, siendo 482 mil litros superior al ejercicio previo.

Más abajo, Grupo Lactalis presenta un volumen de 6,6 millones de litros, lo cual se traduce en una caída de 26,8% respecto del mismo mes del año anterior, equivalente a 2,4 millones de litros.

En cuanto a la recepción de leche cruda de Comercial del Campo se observa un alza de 7,4% frente al año anterior, con un total de 2,1 millones de litros, lo que supone 147 mil litros adicionales.

Con todo, la recepción de leche cruda de Chilolac anotó en diciembre de 2024 un retroceso de 19,3% frente al mismo mes de 2023, con un total mensual de 1,6 millones de litros y una disminución interanual de 396 mil litros.

Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con información de Odepa