De acuerdo a los datos divulgados por la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) en base a los antecedentes liberados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la recepción nacional de leche cruda en enero de 2023 anotó una disminución de un 3,0% en comparación al mismo mes del año anterior, bajando de 210,4 a 204,0 millones de litros, este último el menor valor de los últimos tres años.

Además, representa una contracción interanual de 6,3 millones de litros y a su vez encadenar ocho meses consecutivos negativos en recepción de leche cruda, esto debido, principalmente, porque los productores lecheros en todas partes del país están batallando con precios altos de producción, los cuales presiona a la baja la oferta nacional de leche cruda.

De esta manera, en el primer mes del año, el resultado en regiones fue mixto, con la Región Metropolitana y La Araucanía al alza, mientras las regiones de Ñuble, Bio-Bio, Los Ríos y Los Lagos resultan a la baja.

DESEMPEÑO

En el desglose, la región de Los Lagos, se registró una contracción de un 3,8% respecto a 2021, cayendo de 99,6 a 95,8 millones de litros, lo que supone una baja interanual de 3,8 millones.

En la región de Los Ríos, la variación negativa es de 4,6% respecto de 2021, pasando de 67,2 a 64,1 millones de litros, una baja interanual de 3,1 millones.

En la región de La Araucanía, la recepción de leche cruda presentó un alza de 9,3% frente a 2021, subiendo de 13,6 a 14,9 millones de litros con un avance interanual de 1,3 millones.

En la región de Bio-Bio, se aprecia una baja de 5,4% comparado con el mismo periodo del año anterior, cayendo de 5,0 a 4,7 millones de litros, con una merma de 300 mil litros.

En la región de Ñuble, la variación negativa fue de un 12,3% respecto del año anterior, cayendo de 4,7 a 4,1millones de litros, lo que supone un retroceso de 600 mil litros.

La Región Metropolitana presentó un alza de un 0,2% respecto del año anterior, pasando de 20,3 a 20,4 millones de litros, con un aumento de 100 mil litros.

Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con antecedentes de Odepa