El sector lechero en Bolivia atraviesa una crisis profunda que ha llevado a productores a declarar estado de emergencia nacional, luego de que la Regulación Estatal de precios del litro de leche cruda —vigente desde 2012— dejara de cumplir su propósito original de equilibrio para convertirse en un factor que restringe la rentabilidad de los productores.
La Federación Departamental de Productores de Leche (Fedeple) ha señalado que esta banda de precios oficiales —que fija el litro de leche en valores como Bs 4,45 en el Oriente, Bs 4,50 en los Valles y Bs 4,55 en el Altiplano— no refleja los costos reales de producción ni la inflación de insumos como alimento balanceado, fertilizantes, medicamentos veterinarios e incluso los gastos logísticos.
Según los tamberos, la falta de ajustes en estas bandas hace que el precio pagado por su leche esté muy por debajo de lo necesario para cubrir los costos crecientes de producción y garantizar una rentabilidad mínima. Esto ha tenido consecuencias cuantificables: en los últimos cinco años la producción lechera boliviana ha caído aproximadamente un 30 %, lo que en regiones como Santa Cruz (*) se traduce en la **pérdida de más de 350 millones de litros de leche entregados a la industria procesadora.
La crisis de rentabilidad desencadenada por esta regulación ha forzado el cierre de más de 250 unidades productivas en el departamento de Santa Cruz y ha generado preocupación por la seguridad del suministro interno de lácteos, que podría volverse cada vez más dependiente de importaciones si esta tendencia continúa.
Los productores han intentado negociar con el Gobierno y representantes de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) en múltiples reuniones de alto nivel, sin que hasta ahora se concreten cambios regulatorios o ajustes normativos efectivos que eliminen o flexibilicen la banda.
Ante esta falta de avance formal, directorios de productores lecheros en diversas regiones de Bolivia (como Santa Cruz, Cochabamba, La Paz y Tarija) están organizando mesas de trabajo para definir acciones de presión conjunta, con la expectativa de que se permita que el mercado determine libremente el precio del litro de leche, lo que según ellos podría restaurar la competitividad y frenar la desaparición de productores rurales.
La situación boliviana refleja un tema urgente dentro de la industria láctea regional: la necesidad de mecanismos de precios flexibles que se adapten a costos reales de producción y permitan a los tamberos sostener su actividad en condiciones económicas cambiantes.
📎 Fuente: CONtexto Ganadero
🔗 https://www.contextoganadero.com/internacional/la-regulacion-de-precios-asfixia-el-sector-lechero-en-bolivia
