En enero, la remisión a esta industria había cerrado con 112,7 millones de litros, en este caso con un descenso del 2,9% frente a igual mes del año pasado.
Por otro lado, el precio promedio estimado que está arrojando el precio que pagará la cooperativa para la remisión de febrero (tras el aumento de casi 5%) se estima será de $ 17,33 por litro con 3,9% de grasa y 3,49% de proteína. En tanto, aquellos socios con 100% de respaldo lácteo y calidad del 20% accederán a un valor por litro de leche de $ 17,50, lo que equivale a unos US$ 0,41 por litro al tipo de cambio actual.
