“Creo que son claves las lluvias porque están haciendo mucha falta en toda la cuenca”, señaló a Conexión Agropecuaria el vicepresidente de la cooperativa, Alejandro Pérez Viazzi.
De cruzar una buena primavera, el pico de producción podría alcanzar o aun superar los volúmenes récord del año pasado. “Estamos muy cerca, pero está haciendo falta agua y también para irse preparando para la siembra de verano”, sostuvo.
En el acumulado del año (periodo enero-setiembre) la producción de leche remitida a Conaprole cae 3% frente a igual periodo de 2018.
Si se observan los datos de remisión publicados por INALE que engloba a todas las industrias, en agosto los envíos de leche a planta totalizaron 178,7 millones de litros, 3,7% por debajo de los 185,6 millones en mismo mes del año pasado.
En semana de remate de la plataforma electrónica Global Dairy Trade -liderada por Fonterra- la cooperativa definirá entre martes y miércoles el precio al productor para la remisión de setiembre.
