En enero, la remisión a planta había descendido a una tasa interanual del 1,3%. El acumulado del bimestre enero-febrero cerró con 291 millones de litros, lo que implica una retracción de 0,9% respecto al arranque del 2021.
En el acumulado de los 12 meses cerrados a febrero, la remisión a planta totaliza 2.116 millones de litros, y está 1,4% por encima del año móvil anterior. Uruguay había cerrado 2021 con una remisión récord de leche de 2.119 millones de litros, tras expandirse 2% respecto al acumulado del año anterior.
La industria láctea, y Conaprole en particular, intenta recuperarse del shock que provocó la salida de la multinacional Olam para la cadena en general tras su decisión de cerrar todos sus tambos en el país. Esta compañía era el mayor remitente individual de Uruguay; algunos de sus tambos lograron mantenerse en actividad bajo control de otros propietarios.
