Tal como se preveía la remisión de leche a planta en mayo tuvo un fuerte dinamismo en la comparación interanual (+10% o 15,5 millones de litros), ya que la base de comparación con igual mes del año pasado fue baja por las consecuencias de las duras consecuencias que dejó la entrada del pasado otoño por el exceso de lluvias y barro.
De todas formas, los 166 millones de litros que procesaron las industrias en el quinto mes del año, todavía no llegan a empatar o emparejar los máximos de otros mayos como el de 2023 (170 millones de litros) o 2021 (168 millones de litros).
