Pérez Viazzi dijo en Radio Rural que “es una producción muy buena, es más leche, con un mejor precio, con un mejor margen, pero también en lo que es cantidad nos estamos comparando con el año 2024 que fue muy malo, pero si nos comparamos con el 2023 estamos apenas superándolo, por tanto nos queda camino por recorrer”, apuntó.
Según los datos de INALE en mayo de 2024 la remisión del todo el sistema fue de 150,5 millones de litros, al tiempo que en mayo de 2023 había sido de 169,7 millones.