El evento 385 del Global Dairy Trade (GDT), realizado el 5 de agosto, cerró con un balance positivo para la mayoría de los productos lácteos, según el reporte de NZX Dairy Insights.
Los indicadores de precio registraron aumentos en la Leche en Polvo Entera (LPE) con +0,7%, la Leche en Polvo Descremada (LPD) con +2,1%, la Grasa Anhidra de Leche (AMF) con +0,4% y la manteca en polvo (BMP) que tuvo un incremento destacado de +9,3%. También la lactosa mostró un alza de +4,2%.
En contraste, la manteca cayó 3,8% y el queso cheddar retrocedió 0,6%, reflejando presiones a la baja en la grasa láctea y algunos quesos, mientras la demanda de polvos lácteos se mantuvo firme.
Los precios promedios quedaron en USD 4.274 para la LPE, USD 3.859 para la LPD, USD 6.928 para la AMF, USD 7.522 para la manteca, USD 3.124 para la BMP y USD 4.860 para el cheddar.
