En el marco del Simposio Virtual de Tecnologías de Ordeño de la Federación Internacional de Lechería, llevado a cabo entre el 28 y el 29 de noviembre pasado, el médico veterinario Eial Izak y el ingeniero agrónomo Kevin Díaz Cervigni presentaron resultados reveladores sobre una solución de ordeño inteligente destinada a prevenir la bimodalidad. Al respecto, Izak le hizo llegar un trabajo a LA NACION.
Para realizar el estudio, en el lapso de enero a agosto de 2023 se recolectaron datos de un tambo ubicado en la provincia de Santa Fe que alberga a 450 vacas en ordeño con una producción de 33 litros por vaca al día y dos sesiones de ordeño diarias. La solución de ordeño evaluada fue MC201DF, MSD Animal Health, distribuida en Argentina por Villanueva SA. Esta solución incorpora un controlador de pulsado y estimulación implementados en una solución automatizada.
El estudio reveló que la inadecuada estimulación del pezón durante la rutina pre-ordeño y las vacas con mastitis clínica están asociadas con la bimodalidad. “Las vacas que presentan bimodalidad reciben una estimulación pre-ordeño adicional automatizada con la implementación de la solución de ordeño inteligente, a través del sistema de pulsado. Debido a ello la solución de ordeño incrementa la eficiencia de ordeño y de la sala de ordeño, aumenta la producción de leche y mejora la sanidad de ubres. Ello impacta en el bienestar animal y la sustentabilidad del tambo”, concluyeron.
