En nuestro espacio de Conexión Interior hoy nos instalamos en un tambo, pero no es un tambo más… es uno de punta, que trabaja con un robot de ordeñe. ¿Tienen idea qué es? ¿Cuánto cambia una máquina de este tipo el sacrificado trabajo habitual de ordeñe?
Conversamos con Erwin Klasen, tambero y ex intendente de San José.
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