Primera Quincena de Febrero 2026
La primera quincena de febrero mostró una contracción general en los principales indicadores del mercado exportador argentino, en línea con la dinámica observada en algunos informes recientes de SDT donde los ajustes de volumen estuvieron acompañados por una reducción en la diversificación de destinos.
Entre el 1 y el 15 de febrero, el precio promedio de exportación se ubicó en U$D 3.423,61 por tonelada, registrando una caída del 3,56% respecto al período previo (15/01/2026 – 31/01/2026), cuando el valor había alcanzado U$D 3.549,79 por tonelada.
El volumen exportado mostró una reducción significativa, totalizando 13.222,21 toneladas, lo que representa una disminución del 37,04% frente a las 21.000,59 toneladas registradas en la segunda quincena de enero.
En la misma línea, la cantidad de destinos de exportación se redujo de 43 a 29 mercados, evidenciando una contracción del 32,56% en la diversificación geográfica de las ventas externas.
En conjunto, el período refleja un escenario de menor actividad exportadora, con ajustes tanto en precios como en volumen y alcance comercial, manteniendo la lógica observada en otros reportes SDT recientes donde las variaciones en la demanda internacional impactan simultáneamente en los tres indicadores clave del comercio lácteo.
Leche en Polvo Entera:
- Precio: usd 3.428,07
- Variación: aumentó un 1,96%
- Toneladas Exportadas: 366,40
Leche en Polvo Descremada:
- Precio: usd 2.978,34
- Variación: disminuyó un 24,10%
- Toneladas Exportadas: 290,23
Queso Semiduro:
- Precio: usd 3.898,86
- Variación: disminuyó un 0,62%
- Toneladas Exportadas: 270,06
Queso Duro:
- Precio: usd 6.116,22
- Variación: aumentó un 0,02%
- Toneladas Exportadas: 467,76
Mantequilla:
- Precio: usd 4.787,3
- Variación: disminuyó un 0,02%
- Toneladas Exportadas: 798,03
ButterMilk:
- Precio: usd 2.440
- Variación: disminuyó un 0,18%
- Toneladas Exportadas: 125
Suero Permeado:
- Precio: usd 625,79
- Variación: disminuyó un 3,58%
- Toneladas Exportadas: 714,80
Suero Parcialmente Desmineralizado (D40%):
- Precio: usd 1.200,08
- Variación: disminuyó un 4,95%
- Toneladas Exportadas: 629,79
Concentrado de proteína de suero en polvo 35% (WPC 35%):
- Precio: usd 2.637,42
- Variación: disminuyó un 10,36%
- Toneladas Exportadas: 427,48
Concentrado de proteína de suero en polvo 80% (WPC 80%):
- Precio: usd 7.220,12
- Variación: disminuyó un 0,76%
- Toneladas Exportadas: 133,68
Primera Quincena de Marzo 2026
La primera quincena de marzo evidenció un ajuste significativo en el precio promedio de exportación, aunque acompañado por un fuerte incremento en el volumen comercializado, mientras que la cantidad de destinos se mantuvo estable, reflejando una consolidación de los mercados activos.
Entre el 1 y el 15 de marzo, el precio promedio de exportación se ubicó en U$D 3.395,99 por tonelada, registrando una caída del 11,72% respecto al período previo (16/02/2026 – 28/02/2026), cuando el valor había alcanzado U$D 3.846,87 por tonelada.
En contraste, el volumen exportado mostró un crecimiento considerable, totalizando 9.309,72 toneladas, lo que representa un aumento del 66,49% frente a las 5.592,2 toneladas exportadas en la segunda quincena de febrero.
Por su parte, los destinos de exportación se mantuvieron en 25 mercados, sin variaciones respecto al período anterior, lo que indica estabilidad en la estructura comercial internacional.
En conjunto, el período refleja una estrategia comercial con mayor colocación de volumen, posiblemente asociada a condiciones de mercado más competitivas en precio, manteniendo la diversificación geográfica de las exportaciones en niveles similares al período previo.
Leche en Polvo Entera:
- Precio: usd 3.347,3
- Variación: disminuyó un 5,35%
- Toneladas Exportadas: 481,07
Leche en Polvo Descremada:
- Precio: usd 3.093,46
- Variación: aumentó un 3,80%
- Toneladas Exportadas: 756,87
Queso Semiduro:
- Precio: usd 4.367,06
- Variación: aumentó un 2,00%
- Toneladas Exportadas: 198,07
Queso Duro:
- Precio: usd 5.907,86
- Variación: aumentó un 11,70%
- Toneladas Exportadas: 127,23
Mantequilla:
- Precio: usd 4.715,34
- Variación: disminuyó un 14,94%
- Toneladas Exportadas: 470,77
ButterMilk:
Variación: no se registraron exportaciones
Suero Parcialmente Desmineralizado (D40%):
- Precio: usd 1.442,51
- Variación: aumentó un 0,99%
- Toneladas Exportadas: 276,71
