El Observatorio de la Cadena Láctea de Argentina corrigió a la baja su estimación, realizada a comienzos de año, sobre la producción de leche en 2022.
“La proyección inicial, en base a información aportada por unas 20 industrias lácteas que reciben y procesan alrededor del 60% de la leche del país, era de 11.621 millones de litros de leche, es decir un crecimiento del 0,59% respecto al año anterior” consignaron especialistas del sector y ampliaron que “de un nuevo trabajo en base a consultas a industrias lácteas surge una caída estimada del 0,2% para el último cuatrimestre del año, lo que consolidaría un crecimiento anual del 0,36%, es decir 11.595 millones de litros de leche producidos en 2022”.
La producción lechera argentina subió 7,5% en 2020 y 4% en 2021.
