Rafaela, específicamente el predio que el INTA tiene sobre la Ruta Nacional 34, ha sido el lugar inicial donde se instaló el primer tambo de ordeñe voluntario, a mediados de 2015. Aquí se realizan desde entonces diversas experimentaciones que han convencido a los productores más eficientes en apostar a esta tecnificación de punta. En 2019 pueden crecer exponencialmente las inversiones para la incorporación del tambo robotizado en Córdoba y Buenos Aires e incluso existe un proyecto avanzado para instalar en nuestra ciudad un segundo equipo, obviamente en las instalaciones de la Estación Experimental.
Se trata de otra mirada que se debe hacer sobre la lechería donde muchos productores, evidentemente opulentos y con capacidad y espalda para inversiones, se atreven a mejorar sus posiciones dentro de una cadena que parece ser anárquica. La otra cara de una actividad que deja en el camino cientos de productores y trabajadores año tras año y que se reduce, evidentemente, a pocos actores.
Caso por caso
En Córdoba está proyectado que se instalen 19 robots de la empresa DeLaval y 16 de la empresa Lely, es decir se espera que haya 35 robots funcionando a fines de este año.
Según un relevamiento de Todo Agro, en la provincia mediterránea se instalarían robots en Carnerillo, Adelia María, Ticino, Oliva y Coronel Moldes. Desde hace más de dos años funcionan otros dos en Morteros, por lo que Córdoba totalizaría 21 sistemas de ordeñe voluntario.
En Buenos Aires, además, DeLaval acordó con Héctor Biolcatti y familia la instalación de 12 robots en Carlos Casares, otros 6 en Castelli, 4 en María Ignacia (partido de Tandil). De esta manera serán 22 robots VMS de DeLaval en esa provincia, a lo que se agregará otro en el INTA Rafaela, que pasará a manejar dos unidades.
En tanto la compañía holandesa Lely, que desembarcó en Argentina de la mano del ingeniero Federico Alonso, trajo la última versión de su robot: el Lely Astronaut A5. Ya están funcionando 6 unidades en la zona de Tandil y en breve se instalarán 3 robots en la zona de Bunge y 2 en Trenque Lauquen.
En Córdoba también se decidieron por Lely ya que próximamente se instalarán un 8 robots en Ordoñez y Monte Maíz respectivamente.
Tendencia sudamericana
En el subcontinente crece contundentemente la automatización. Mayor producción de leche y costos de mano de obra más bajos son dos factores que incentivan a los tamberos a adoptar estas tecnologías. Además permite manejar horarios más racionales para quienes trabajan en el ordeño.
El ordeño robótico es una tecnología desarrollada al final de los años 80 que se popularizó en la siguiente década señaló un reporte de la BBC y agrega que ha estado disponible comercialmente en Holanda desde 1992, en Reino Unido desde 1994 y en países como Canadá y Estados Unidos desde mediados de los 90. Lely y DeLaval lideran las ventas en el mundo, aunque también Boumatic y GEA han desarrollado sus propuestas. En EE.UU. hay dos empresas con peso en determinadas regiones que son Galaxy y Milking Systems.
No solo leche recolectan los robots, sino que realizan una gran cosecha de datos y estadísticas diversas, desde la cantidad de grasa de la leche hasta el recuento de células somáticas, el peso de los animales, la condición corporal, etc., lo que ayuda a una lechería de precisión. “En Sudamérica se empezó después de Europa y EE.UU, pero es increíble la adopción de esta tecnología, y ya hay más de 250 robots trabajando en Sudamérica y muchos en proyecto, con sistemas pastoriles, híbridos y estabulados”, indicó Marcelo Catalá, gerente de Grandes Proyectos y Robótica de DeLaval a Todo Agro.
