En diálogo con El Eco de Tandil, Esteban Magnasco, de la empresa Don Atilio, había reconocido que “fue una sorpresa cómo concurrió la gente y lo linda que quedó la fiesta” y que “superó cualquier expectativa que teníamos”.
En tanto, el coordinador del Cluster Quesero, Lucio Rancez, informó a este medio que la venta en los 40 stands, no solo de quesos, “fue increíble”: “Los queseros vendieron 6650 kilogramos. Están todos muy contentos”.
Reconoció que están en miras de continuar haciéndola y que iniciarán los trámites para que se convierta en una Fiesta Nacional del Queso Tandilero. “Ya vamos a estar en contacto con la gente del municipio para fijar la fecha”, concluyó.
