De aprobarse la iniciativa, impulsada desde Córdoba por la senadora Alejandra Vigo, implicaría un alivio para un sector que se encuentra en crisis producto de la sequía y que reclama asistencia financiera y técnica por parte del Estado Nacional, que viene promoviendo el programa de Impulso de Desarrollo de las Economías Regionales.
“Que se resuelva declarar la producción lechera economía regional de la Región Centro es de importancia para el país ya que consolidará la actividad como herramienta del crecimiento económico de los pueblos y ciudades del interior productivo”, se fundamenta en el proyecto de Resolución 1127/2023.
Los números de la lechería
Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos concentran más del 70% de los tambos del país y conforman la principal cuenca lechera de Argentina y Sudamérica, liderando las exportaciones de los productos lácteos: en 2022 se produjeron 8.100 millones de litros de leche en 7.300 establecimientos lecheros, que generan más de 44.000 puestos de trabajo de manera directa.
El director de Producción del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Marcelo Cravero, participó de la comisión en la que describió el panorama que vive el sector y consideró que “esta iniciativa es el puntapié inicial para armar un programa de desarrollo de la lechería”.
La producción lechera atraviesa los efectos de la sequía, que profundizó la mala situación de pasturas, e impidió la generación de reservas. Se estima una reducción del 15% de la producción láctea venidera en la región.
