Néstor Cabrera, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), informó a El Observador que durante la próxima semana las gremiales que nuclean a los tamberos se reunirán con el directorio de la cooperativa y el tema precio de la leche será uno de los que se considerarán.

Recordó que tras el fuerte ajuste de agosto, retroactivo para la leche remitida desde el inicio de ese mes –fue una baja de un 20%–, el panorama comenzó a mejorar y la posibilidad de una nueva caída quedó de lado, se sostuvo el precio para la leche de setiembre y ahora está la ilusión de una mejora, aunque es difícil aventurar cuándo se podrá dar.

“El directorio de Conaprole siempre nos ha trasladado que cuando se consigan buenos negocios y mejore el precio eso lo va a trasladar al precio que se nos paga”, indicó Cabrera.

Lo que pasó en Anuga

También aludió a otra señal positiva, con base en declaraciones que realizó Gabriel Valdés, gerente general de Conaprole, tras participar en la reciente feria de alimentos Anuga en Colonia, Alemania, donde se visualizaron mejores perspectivas para los negocios en el mercado internacional de lácteos.

Estamos viendo que esta tendencia (de baja en los precios internacionales) se está revirtiendo (…), estamos un poco más confiados sobre las expectativas de corto plazo (…), la cooperativa va a seguir trabajando fuerte para dar el mejor precio”, declaró Valdés al sitio tardaguila.uy.

“Ojalá que las distintas industrias, lo más pronto posible, puedan aprovechar este nuevo escenario y trasladar mejores precios”, indicó Cabrera.

En esta primavera eso sería ideal, no solo porque es un momento del año de alta producción de leche, sino porque los tamberos tienen compromisos a cumplir a corto plazo, derivados de los esfuerzos en inversiones que debieron realizar para soportar del mejor modo posible la última sequía.

Lo que pasó en Fonterra

Las referencias de precios promedio para los lácteos en el mercado internacional se volvieron a afirmar, con un relevante movimiento al alza este martes 17, en la segunda licitación de octubre en la plataforma Global Dairy Trade – Fonterra.

Esta instancia comercial constituye un foco de alta relevancia en los mercados de este segmento de los agroalimentos, sobre todo para países con base exportadora como Uruguay –casi el 80% de la leche que produce es industrializada y negociada al exterior–.

Considerando todos los productos hubo una suba de 4,3% a US$ 3.202 por tonelada, pero lo más importante es que fue la cuarta mejora consecutiva (las anteriores fueron de 2,7%, 4,6% y 4,4%), tras constantes referencias a la baja desde mediados de mayo.

Esta semana hubo incrementos en los valores promedio para todos los productos lácteos en los que hubo transacciones.

En el caso de la leche en polvo entera (WMP), el producto lácteo de mayor volumen en las colocaciones externas de Uruguay, el precio promedio tuvo una suba de 4,2% al pasar a US$ 3.059 por tonelada.

Las mejores fueron destacadas en el sector productivo uruguayo:

En esta subasta participaron 167 postores que adquirieron 35.974 miles de toneladas (- 6,2% respecto a la anterior).

La próxima licitación, el evento N° 343, se hará el martes 7 de noviembre de 2023.