Esto ha llevado a situaciones graves donde los productores no logran cubrir costos y se ven obligados a regalar o desechar su leche. Por eso, hemos sancionado a comercializadoras y seguimos trabajando para garantizar un precio justo.

¿Qué acciones adicionales están tomando para reforzar el cumplimiento?

Estas sanciones tienen un efecto reputacional y buscan disuadir conductas sistemáticas de incumplimiento, sin embargo, también monitoreamos de forma constante.

Además, durante la Feria explicaremos a los productores cómo presentar denuncias y qué hacer cuando consideren que se vulneran sus derechos. La idea es proteger toda la cadena productiva, desde el campesino hasta el consumidor final.

¿Cómo han reaccionado las empresas sancionadas y los productores?
Hemos tenido respuestas positivas de los productores, quienes ven con buenos ojos estas medidas. Por otro lado, las empresas sancionadas suelen presentar recursos para defenderse, lo cual es legítimo. Sin embargo, nuestras decisiones se basan en pruebas sólidas y en procesos rigurosos que garantizan justicia.

Finalmente, ¿cómo evalúan el panorama general para los productores de leche en el país?

Es un sector en constante desafío. Si bien existen quejas de productores y comercializadores, nuestro trabajo es garantizar un mercado justo.

Esto requiere colaboración interinstitucional y un enfoque integral desde los ministerios competentes. Seguiremos trabajando para que el precio justo sea una normativa y una realidad que fortalezca a este importante sector de la economía.