En el último año el stock de vacas lecheras (en ordeñe más vacas secas) cayó 8% interanual, de acuerdo a los datos primarios de DICOSE publicados la semana pasada.
Entre ambas categorías sumaron 389.872 cabezas, 33.290 menos que en 2021 (-8%).
“Puede tener varias puntas: una es el valor del ganado”, dijo a 100% Mercados de radio Rural Justino Zavala, directivo de la Agremiación de Tamberos de Canelones.
El stock de vacas lecheras en ordeñe fue de 298.495 cabezas 6% menos frente a las 318.329 registradas en 2021.
El más acentuado fue el descenso del stock de vacas secas, que sumaron 91.377 cabezas, 13% menos respecto a las 104.833 de un año atrás.
En total el rodeo lechero cayó 5%, con 679.952 cabezas.
