Costos de producción aumentan mientras caen los precios internacionales de leche
En el último mes, los costos totales de producción en los tambos aumentaron, en un contexto donde los precios internacionales de la leche atraviesan una tendencia a la baja. Según un planteo representativo de “Márgenes Agropecuarios”, los costos por hectárea pasaron de US$ 2.591 a US$ 2.636.
El incremento se debe principalmente al alza del alimento balanceado —atado al precio del pellet de soja—, así como también a mayores gastos en sanidad y estructura.
Cuando se expresan los costos en litros de leche —un indicador clave para medir rentabilidad— el salto fue considerable: de 7.897 a 8.201 litros por hectárea. Este es el valor más alto desde enero de 2024 (post devaluación de diciembre de 2023).
Este escenario pone en evidencia una tensión creciente: con costos a la alza y precios internacionales deprimidos, la ecuación económica del productor se deteriora, reduciendo los márgenes y generando preocupación en la cadena láctea.
Por otro lado, aunque la primavera favorece con mejores condiciones productivas —y la producción nacional de leche muestra cifras alentadoras— la presión del mercado global, saturado por exceso de oferta, agrava la situación.
En este contexto, productores y actores del sector debaten la urgencia de una recomposición en valores pagados al productor, que permita mantener la actividad sin resignar sustentabilidad ni calidad.
Fuente: Agrositio
