Tablero de Comando Sectorial – La información enviada aquí surge de analizar el total de las liquidaciones de leche cruda realizadas vía Liquidación, Única, Mensual y Electrónica (LUME) de AFIP. Y los valores expresados son productos de un análisis descriptivo de los datos.
En segundo lugar, con respecto al cuadro de tipificación, lo que encontrarán allí es que la leche comercializada se divide en 25 estratos según composición y calidad higiénico sanitaria y que, dentro de cada estrato, se muestra un promedio ponderado del precio del total de esos litros y además un promedio ponderado del 20% superior e inferior de los precios.
