Los productores de leche aguardan con expectativa que Conaprole comunique el monto del incremento en el precio que les paga por la leche que remiten a las plantas, con base en un ajuste que el comando directivo de la cooperativa les prometió en la última semana de enero.
En aquel momento, en una reunión de los directores de la empresa láctea con representantes de las gremiales que nuclean a los tamberos, se anunció un aumento que regirá para la remisión realizada desde el 1º de febrero.
Los tamberos entienden que el anuncio sucederá a corto plazo, probablemente al inicio de la próxima semana.
Además, integrantes de las gremiales consultadas este miércoles por El Observador, recordaron que en aquel encuentro se les informó que se está diseñando un nuevo método para el cálculo del precio que se paga, de modo de simplificarlo.
Directivos de distintas gremiales coincidieron en que el nuevo precio de la leche tiene que considerar un incremento importante, con un piso de US$ 0,40 por litro, pero incluso anhelan supere ese valor.
Eso, explicaron, tiene como base los excelentes precios que se están logrando a nivel internacional, escenario en el que Conaprole (que capta, industrializa y exporta alrededor del 75% de la leche que se produce en el país) coloca sus productos.
Esta semana se registraron nuevas subas. El precio promedio para todos los lácteos en la plataforma Global Dairy Trade, la referencia en este tema, avanzó 4,2% a US$ 4.840 por tonelada y fue la cuarta suba consecutiva.
El precio siempre ha mejorado en las cuatro subastas realizadas este año. La última baja, un 1,5%, sucedió el 21 de diciembre. Hace un año, el precio promedio estaba en US$ 3.614 por tonelada, más de US$ 1.000 menos que el valor actual.
Considerando los productos, el precio de la leche en polvo entera (lo que más exporta Uruguay) mejoró esta vez 4,2% y quedó en US$ 4.502 por tonelada y el de la manteca subió 5,1% y promedió US$ 6.686 por tonelada.
Los productores destacan que son precios que hace muchos años no se daban, desde lo que uno de ellos definió como “aquella burbuja de los negocios hacia Venezuela”, que esto no es un escenario sin bases sólidas y que establecen las condiciones de un aumento importante del precio por lo que ellos remiten.
Conforme Conaprole tome la decisión del monto del aumento, en mayor o en menor medida otras industrias accionarán en el mismo sentido, dado que es lo que habitualmente sucede, se explicó.
Todo esto sucede en un escenario firme en la producción nacional de leche, con una salida de tamberos de la actividad que no cede, aunque se ha amortiguado, pero con una remisión global que fue récord en 2021, con 2.115 millones de litros (2% más que en 2020).
En enero, además, la facturación por exportaciones de lácteos desde Uruguay creció 12% comparada con la de igual lapso de 2021.
El dato
En marzo, en fecha a confirmar, se hará el cambio de directorio en Conaprole y en ese marco asumirá la presidencia Gabriel Fernández, electo en diciembre pasado, quien sucederá a Álvaro Ambrois.
