El proyecto incluye una exención para la actividad tambera, que ya regía desde hace algunos años para los de menos de 50 hectáreas (inexistentes en la zona), pero que ahora se extendería a los de hasta 100, con un plus para los de hasta 150 hectáreas que lograrían el 50% de bonificación.
“El problema es que en provincia de Buenos Aires hay 2.500 tambos aproximadamente, con un perfil, a diferencia de los de Santa Fe y Córdoba, de mayor escala, mayor superficie, mayor cantidad de litros por día”, le explicó a Infocampo la productora Andrea Passerini, también coordinadora de la Comisión de Lechería en CARBAP.
Passerini remarcó que en la provincia los tambos de menos de 100 hectáreas “no llegan a 200”, mientras que los de hasta 150 “no llegan a 300”. “El universo que queda exento son tambos minoritarios, los que menos mano de obra toman, casi familiares y que menos incidencia tienen en las economías regionales. Es muy limitado que en un total de 2.500 tambos se beneficien como mucho 500 tambos, entre los totalmente exentos y los parcialmente exentos”, resaltó.
La productora se refirió a su caso particular: posee un tambo de 400 vacas en ordeñe, con 500 vacas en total, y cuenta con 12 familias que viven en su establecimiento. El ejemplo es uno de los más comunes en el territorio bonaerense, donde la actividad tambera es muy importante, con una de las anos de obra más intensivas. Según los cálculos de Carbap, el tambo promedio en la provincia tiene 275 hectáreas, y es por eso que reclamará que la exención del 50% abarque hasta 300 hectáreas.