Por otro lado, julio –el último mes del ejercicio- terminó con un descenso de la remisión del 5% en la comparación interanual. De todas formas, el arranque de agosto luce algo más auspicioso ya que la producción de leche apenas se encuentra 1% por debajo de los niveles del año pasado. “Esperemos que las lluvias que se anuncian para estos días no sean tan significativas para que no se corte este repunte”, comentó Pérez Viazzi.
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