La referencia de precio promedio para los lácteos en el mercado internacional se afirmó en un nivel positivo para quienes ofertan los productos, dado un relevante movimiento al alza sucedido este martes 18, en la segunda licitación de enero en el marco de los negocios del evento N° 300 de la plataforma Global Dairy Trade – Fonterra.
Esta instancia comercial constituye un foco de alta relevancia en los mercados de este segmento de los agroalimentos, especialmente para países con base exportadora, como Uruguay, donde casi el 80% de la leche que se produce es industrializada y negociada al exterior.
En la licitación inicial de enero la referencia había alcanzado los US$ 4.247 por tonelada y ahora, al concluir el mes inicial del año, el precio promedio para todos los lácteos quedó en US$ 4.463 (US$ 216 más por tonelada), tras un ascenso de 4,6%.
Sigue siendo un valor muy interesante, que sucede a la leve suba de 0,3% de inicios de este mes.
La última baja se registró en el evento final de diciembre, el martes 21 de ese mes, y fue de 1,5%.
En la actividad de esta semana hubo incrementos en los valores promedio para todos los productos lácteos en los que hubo transacciones.
Esta confirmación de la firmeza de los lácteos en los mercados internacionales genera buenas expectativas en los tamberos con relación a un eventual ajuste en el precio que reciben desde la industria.
Según supo El Observador, con ese tema entre otros, habrá una reunión de las gremiales de productores con el directorio de Conaprole el próximo martes y a la misma los tamberos concurrirán con firmes expectativas de que se les anuncie un incremento.
Los eventos en 2022
Promedio general por lácteos
- Martes 4 de enero + 1,5% US$ 4.247/ton
- Martes 18 de enero + 4,6% US$ 4.463/ton
Promedio para leche en polvo entera
- Martes 4 de enero 0% US$ 3.866/ton
- Martes 18 de enero + 5,6% US$ 4.082/ton
En la lectura por subrubros, en el caso de la leche en polvo entera (WMP), que es el producto lácteo de mayor volumen en las colocaciones externas de Uruguay, el precio promedio tuvo esta vez una suba de 5,6%, al pasar el valor de referencia a US$ 4.082 por tonelada.
En la primera venta de enero se había mantenido, sin ajuste en la referencia, quedando la misma en US$ 3.866 por tonelada.
En esta instancia participaron 167 postores para la comercialización de 30.644 miles de toneladas (una variación de – 0,1% en el volumen respecto a la comercialización anterior).
La próxima licitación, que será el evento N° 301, está programada para el martes 1º de febrero de 2022.
