Quesos | Por primera vez un chileno en el World Cheese Awards

El fromelier Alejandro Thomas en Visue, Portugal, su primera incursión como jurado del certamen de quesos más prestigioso del planeta

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Este año 2024 Alejandro Thomas se convertirá en el primer chileno en participar como jurado de este certamen, el más reconocido del mundo y en el que también por primera vez concursarán 6 quesos chilenos.

En una entrevista exclusiva que hizo nuestro enviado especial a Europa Nicolás Jiménez, Thomas dio a conocer el gran número de quesos en competencia, procedentes de los 5 continentes, y también la cantidad de jueces internacionales que tendrán la misión de elegir a los mejores quesos del mundo.

“Es un honor para mí como chileno participar como juez. Es la primera vez que un juez chileno viene al World Cheese Awards”, indicó.

Añadió que “es un concurso muy importante a nivel mundial. Este año están participando 4.786 quesos en 104 mesas y somos en total 276 jueces que vamos a clasificar cada uno de estos quesos. Finalmente, de las medallas de oro se va a sacar el Gran Oro o el gran premio para el mejor queso del mundo”.

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