Una de las carreras que brinda dicha institución, es la Tecnicatura en Lechería y Tecnología de los Alimentos. Esta carrera brinda distintas herramientas para que puedas desarrollar, innovar, diseñar y controlar los procesos de transformación de los alimentos.
La carrera cuenta con una batería de laboratorios, plantas experimentales y vínculos con empresas para que los alumnos puedan realizar sus prácticas profesionales.
Un dato a tener en cuenta es que esta carrera está articulada con la Universidad Nacional de Villa María para luego poder alcanzar el título en ingeniería de los alimentos.