El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay (MGAP), mediante la nota 092-25-22 del 19 de septiembre de 2022, manifestó la aceptación del modelo de certificado sanitario para la exportación de leche y productos lácteos procedentes de Colombia, y dentro de los requisitos establecidos que deben cumplir las empresas habilitadas para exportar este tipo de productos se encuentran los siguientes:
- La leche que dio origen al producto fue obtenida de predios que no estaban sujetos a restricciones sanitarias debido a la ocurrencia de enfermedades transmisibles, o fue sometida a un tratamiento capaz de inactivar el agente de tales enfermedades.
- La materia prima de origen animal con la que se elaboró el producto lácteo es originaria de Colombia o ha sido importada con la intervención de ICA- INVIMA y con los certificados correspondientes.
- La leche, productos y/o derivados lácteos objetos de la presente certificación fueron sometidos a uno o varios de estos tratamientos térmicos que aseguran la conservación e inocuidad.
- Los productos están debidamente etiquetados, especificando el tipo de producto, su fecha de producción y vencimiento, peso neto, empresa productora y país de origen, de acuerdo con la normativa de etiquetado de Colombia.
“La apertura de este mercado es el reflejo del arduo trabajo que realizan los ganaderos colombianos para generar productos sanos e inocuos con reconocimiento nacional e internacional. Los productos lácteos de origen colombiano seguirán conquistando diferentes mercados y será la oportunidad para que los productores fortalezcan sus sistemas productivos y continúen aportando al desarrollo económico del país”, explicó Deyanira Barrero León, gerente general del ICA.
Según el Instituto de Promoción de Inversiones, Exportaciones de Bienes y Servicios e Imagen País de Uruguay, en el 2021, las importaciones alcanzaron un total de US$ 8.964 millones, lo que representa un incremento del 32% en comparación con el año anterior. La recuperación de la actividad económica impulsó las adquisiciones externas de este país, lo que representa una gran oportunidad para seguir entablando relaciones comerciales con Uruguay, las cuales contribuirán al crecimiento de los pequeños, medianos y grandes ganaderos colombianos, teniendo en cuenta que, según cifras del Dane, en el tercer semestre del mismo año, la ganadería bovina colombiana creció 3,4% y la producción de leche repuntó en 4,2%.
