Sin grandes variaciones en el rodeo lechero, el crecimiento se verá influido por las grandes explotaciones lecheras, de más de 10.000 litros diarios de remisión, señaló el informe. Asimismo, apunta a que el pico de producción logrado en 2015 es difícil de alcanzar y que tardará entre 3 ó 4 años en volver a aquellos niveles.
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