Si el proyecto de ley es aprobado por el Senado estatal, a partir de este verano el delito culinario se castigaría con una multa de hasta 1.000 dólares, además de la suspensión o cierre del restaurante, tienda u otro negocio en cuestión. Del mismo modo, el representante republicano de Arizona David Marshall propuso el 16 de enero un proyecto de ley que prohíbe la venta de carne cultivada con células. El proyecto de ley también permitiría a los propietarios de negocios de Arizona demandar a las empresas de carne cultivada con células por daños y perjuicios a sus beneficios.
Sin embargo, los políticos que están detrás de este tipo de medidas preventivas traicionan una serie de valores estadounidenses, especialmente republicanos.
Por un lado, las leyes de etiquetado son, posiblemente, métodos de detención de la libertad de expresión. En realidad, no protegen a los consumidores de productos peligrosos o mal entendidos, sino que dificultan la venta de toda una categoría de alimentos cuya inocuidad está demostrada. Los intentos de prohibir de plano la carne cultivada con células son aún peores, ya que arrebatan a los consumidores el derecho a usar su propio criterio y libertad de elección a la hora de decidir cómo alimentar a sus familias.
Esto es un extracto. Lea el post original aquí: https://geneticliteracyproject.org/glps-aggregation-of-articles-and-use-of-images-under-the-fair-use-copyright-exception/
