La empresa minera Yanacocha junto al consejo Regional de la Micro y Pequeña Empresa (COREMYPE) ha lanzado el Clúster de Lácteos de Cajamarca, una iniciativa promovida por el Ministerio de la Producción a través del programa Innóvate Perú y cuyo objetivo es el fortalecimiento de la cadena productiva en la región.
Un total de 6 empresas productoras de lácteos y 2 empresas comercializadoras de insumos para la elaboración de derivados lácteos que son parte del clúster. Las empresas son las siguientes: CHR Hansen, Establo El Troge, Mevicar, Lácteos Tongod, Granja Porcón, Establo La Colpa, Quesos Chugur y Lácteos Huacariz.
Mesías Guevara, gobernador regional de Cajamarca, resaltó que este modelo de clúster “ha logrado convocar a distintas instituciones públicas, académicas, empresas privadas y ONGs para hacer realidad un proyecto que beneficiará a la región de Cajamarca y que se debe imitar en distintos sectores económicos”.
Por otro lado, la directora ejecutiva de ALAC Yanacocha, indicó que “este trabajo debe basarse en la confianza, el respeto y la comunicación entre todos los actores para que se logren objetivos en común y que representan el desarrollo sostenible de Cajamarca”.
