Acopio sumó 267 millones de litros en noviembre según Asoleche.
LINA MARÍA GUEVARA BENAVIDES
La importación de productos lácteos está ad portas de completar dos años a la baja. Para 2016, Colombia compró en el exterior 58.340 toneladas de productos por US$140,1 millones; en 2017, esa cifra se redujo a 43.817 toneladas por US$109,3 millones; y, hasta noviembre de 2018, la cifra iba en 38.750 toneladas por US$94,3 millones. Esta última cifra, de acuerdo con el más reciente reporte de la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche (Asoleche), representó una reducción de 11% frente al año anterior.
La importación de productos lácteos está ad portas de completar dos años a la baja. Para 2016, Colombia compró en el exterior 58.340 toneladas de productos por US$140,1 millones; en 2017, esa cifra se redujo a 43.817 toneladas por US$109,3 millones; y, hasta noviembre de 2018, la cifra iba en 38.750 toneladas por US$94,3 millones. Esta última cifra, de acuerdo con el más reciente reporte de la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche (Asoleche), representó una reducción de 11% frente al año anterior.
“El déficit comercial de Colombia respecto a productos lácteos para noviembre de 2018 alcanzó un total de US$73 millones. Sin embargo, en contraste con las cifras para el mismo periodo del año anterior, el déficit se ha reducido en un 14%, debido principalmente a la disminución de las importaciones de 11%”, indicó Asoleche.
Al respecto, el presidente de Asoleche, Jeffrey Fajardo, explicó que este comportamiento de las cifras está relacionado con que en 2017, Colombia tuvo un fenómeno de El Niño más fuerte que en 2018, razón por la cual, la industria se vio obligada a importar mayores cantidades.
El gremio detalló que la leche en polvo entera representó 33,57% de las importaciones; la leche en polvo descremada 31,83%; y los lactosueros 10,11%. Además, Asoleche indicó que 46% de las compras hechas por Colombia en el exterior tuvieron como origen Estados Unidos; México, 31%; Bolivia, 8% Bolivia y Francia, 6%.
Sobre las exportaciones, el informe reveló un panorama levemente distinto. Para 2016, las ventas en el exterior sumaron 891 toneladas por US$4,7 millones y para 2017 esas cifras se ubicaron en 5.561 toneladas por US$22 millones. Los datos representaron crecimientos exponenciales de 524% en volumen y 368% en valor. Sin embargo, entre enero y noviembre de 2018, los mismos indicadores descendieron a 4.944 toneladas y US$18,9 millones.
“De las exportaciones, 40% pertenece a leche en polvo entera, seguida por la mantequilla y pastas lácteas con un 21% y la categoría de los demás quesos con un 11%. Para el mismo mes los datos indicaban que el principal destino de las exportaciones era Rusia con una participación de 27%, seguido por Estados Unidos y Venezuela con 25% cada uno”, explicó Asoleche.
El acopio en noviembre se ubicó en 267 millones de litros con una reducción de 1% frente al mismo mes de 2017.
Precio nacional de la leche completó seis años al alza
Además de explicar cómo cerró el comercio exterior de productos lácteos de Colombia en noviembre, Asoleche también presentó el comportamiento del precio nacional por litro de leche pagado al productor incluyendo las bonificaciones voluntarias. La estadística evidenció que este indicador completó seis años al alza. Para 2013 el precio se ubicó en $885; para 2014 en $908; para 2015 en $918; para 2016 en $1.021; para 2017 en $1.047; y para 2018 en $1.068. Además, en noviembre, el acopio se ubicó en 267 millones de litros con una reducción de 1%.
