Un informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA) reveló que dentro de los mayores aumentos de alimentos del mes de enero, se destacan las carnes y los lácteos: vacío (9,8 %), pollo fresco (7,64 %), asado (6,49 %), leche en sachet (6,1 %) y carne picada (5,84 %).
El presente documento, correspondiente a la evolución de precios en enero de 2019, incluye, en primer lugar, los 10 mayores aumentos en alimentos del mes y los 10 mayores aumentos desde octubre de 2015.
Asimismo, en el marco de los mayores aumentos de alimentos desde octubre de 2015, afloran especialmente los incrementos sufridos por los productos de consumo básico como aceite de girasol (449,45 %) arroz (373,04 %), huevos blancos (310,17 %) y harina (306,66 %).
Del relevamiento de precios realizado surge que el costo de la canasta básica alimentaria para una familia tipo asciende a $ 10.917, monto equiparable al salario mínimo vital y móvil ($ 11.300).
A su vez, y considerando el monto del salario mínimo vital y móvil a octubre de 2015, para CEPA “el mismo debería alcanzar en enero de 2018 los $ 19.223 para mantener el poder de compra respecto de la canasta básica alimentaria”.
“De la misma manera, si se considera la jubilación mínima a octubre de 2015, la misma debería alcanzar un monto de $ 14.789 en enero de 2018 para equiparar los incrementos de la canasta alimentaria en el período. Se necesitan $ 7.923 de incremento en el SMVM para mantener el poder adquisitivo respecto de la canasta básica y $ 5.480 en las jubilaciones”, añade el documento diundido.
En tanto, los productos de limpieza y aseo presentaron un incremento superior al promedio de la canasta (+ 6,62 %), destacándose el caso de la lavandina, producto de primera necesidad y de bajo valor agregado industrial.
