Las ventas de productos lácteos en el mercado interno registraron caídas del 6 al 13% en los primeros cinco meses de 2019, según un informe de la Secretaría de Agroindustria.
Entre enero y mayo de este año bajaron un:
3% las ventas de leches fluidas
6% las de quesos
11% las de leche en polvo
13% las de otros productos lácteos
Desde el sector lechero apuntan que la baja de ventas se debe a la inflación, que impactó fuertemente en productos lácteos, y la pérdida del poder adquisitivo de los consumidores.
Desde inicio de 2019, la leche entera en sachet aumentó un 26,6%; el queso cremoso, un 50%; el sardo, un 50%; la manteca de 200 gramos, un 33% y el yogur firme por 195 cc, un 39,9%.
