El Observatorio Europeo del Mercado de la Leche de Vaca ha actualizado los precios semales de los principales productos lácteos en el ámbito de la UE
Precios de la mantequilla en la UE se sitúa esta semana en los 350 € / 100 kg, lo que supone un ascenso en el último mes del 1,8%, aunque en el cómputo interanual se aprecie una caída del 4%.
Por lo que se refiere a la Leche Entera en Polvo, WMP por las siglas en inglés, la cotización actual se sitúa en los 273 € / 100 kg, cayendo un 0,6% menos en las últimas 4 semanas, y un 7% en comparación con hace 1 año.
298 € / 100 kg, es la cotización esta semana del queso cheddar, ganando un 0,7% en relación al último mes y un 1% si se tiene en cuenta el dato que ofrecía el Observatorio para el mismo periodo de 2019.
La principal “commoditie” láctea, la Leche Desnatada en Polvo, se ha situado esta semana en Europa en los 214 € / 100 kg, ganando 0.5% desde el mes pasado, pero descendiendo un 2% en comparación con hace 1 año
El precio spot de la leche se mantiene estable en 0,353 € / kg. (20/09/2020)