En diálogo con IT Lechería el vicepresidente de la cooperativa, Alejandro Pérez Viazzi, informó que la cooperativa está procesando actualmente entre 5,3 y 5,4 millones de litros diarios.
Prácticamente con el cierre de setiembre, la remisión a planta venía 8,5% por encima de igual mes del año pasado y 5,14% en el último año móvil.
“Seguramente estas lluvias estarán llevando a que en estos días tengamos un pico de producción como suele ocurrir cada primavera”, explicó el vicepresidente.
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