Los tamberos incrementaron su remisión de leche a las plantas industriales en Uruguay un 5,8% en los primeros nueve meses de 2020, con relación al mismo lapso del año pasado, alcanzando los 1.478 millones de litros cuando en ese período de 2019 habían salido de los tambos con ese destino 1.398 millones de litros de leche.
Comparando la remisión mensual, en setiembre de 2020 se remitieron 209 millones de litros, un 5,4% más que lo logrado en setiembre del año pasado (199 millones de litros).
Lo remitido durante el noveno mes de 2020 es el máximo para un setiembre desde que se llevan registros y la segunda vez que en ese mes se supera la barrera de los 200 millones de litros (la otra fue en setiembre de 2018 con 201 millones).
Con base en un análisis de técnicos del Instituto Nacional de la Leche (Inale) al que accedió El Observador, la producción y remisión de los primeros nueve meses de este año es de las mejores de los últimos años, por lo que se espera que al cierre de 2020 se supere nuevamente la barrera de los 2.000 millones de litros y tal vez se establezca un nuevo récord, superando la marca de 2018.
La remisión total en 2019 fue por 1.970 millones de litros, con una caída de 4,5% respecto a la de 2018.
En 2018 había crecido 8,4% respecto a 2017 y fue entonces la mayor de la historia desde que hay registros (a partir de 2002), con 2.063 millones de litros.
El crecimiento en la remisión de leche a las plantas también se apreció en el último año móvil (octubre de 2019 a setiembre de 2020) dado que se remitieron 2.050 millones de litros, un 3,3% más que en los 12 meses que fueron de octubre de 2018 a setiembre de 2019.