Suiza exportó 77.124 toneladas de queso, lo que supone un aumento del 1,6% en volumen con relación al año anterior, indicó en un comunicado.
El valor de las exportaciones aumentó 3,9%, hasta 693,8 millones de francos suizos (más de 900 millones de dólares).
“A pesar de las difíciles condiciones económicas vinculadas a la pandemia de coronavirus, el nivel de exportación de 2019, (que fue) año récord, se ha superado una vez más”, se congratuló esta organización.
“El cierre de los restaurantes, el teletrabajo, pero también las restricciones en materia de ocio nos han obligado a pasar más tiempo en casa”, el tiempo pasado en la mesa se convierte en un momento de “compartir y convivencia” favorable al consumo de queso, destacó Christa Wettstein, portavoz de la organización, en un correo electrónico a la AFP.
