La Asociación Española de Fabricantes del Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY) ha pedido a los Grupos Parlamentarios en el Congreso de los Diputados que se reduzca el IVA de los yogures naturales y leches fermentadas naturales del 10% al 4% con el objetivo de que pueda presentarse como enmienda la ley de Presupuestos Generales del Estado (PGE). Según el presidente de AEFY, Antoni Bernadés, esta reducción del IVA va a contribuir a que las rentas más bajas puedan “acceder a yogures, siendo alimentos esenciales de primera necesidad”.
Para la asociación, esta reducción del tipo impositivo en el yogur natural “permitiría al conjunto de las familias españolas un ahorro de cerca de 6,5 millones de euros, lo que podía asegurar la ingesta de, al menos, un yogur al día en muchos hogares”, predicen.
Según el último Estudio Aladino 2019, relativo a niños y niñas de entre 6 y 9 años, cuatro de cada diez menores sufren exceso de peso, es decir, el 40,6%. Por ello, dicen que asegurar el consumo diario de yogur puede “ayudar a mejorar las tasas de sobrepeso y obesidad infantil” al ser un alimento con una adecuada densidad nutricional, que puede desplazar a otros alimentos menos recomendables por aporte en grasas trans y saturadas, sal o azúcares añadidos.
Asimismo, la baja del IVA en los yogures naturales facilitaría que en los hogares con rentas bajas “se pudieran tomar entre dos y cuatro alimentos lácteos al día”, reiteran, según recomienda de la Federación Española de Nutrición (FEN). Así, se garantizarían los nutrientes necesarios para el correcto crecimiento y desarrollo de los más pequeños.
Bandrés ha reivindicado que el acceso a una alimentación saludable y de primera necesidad “debe ser una prioridad en la agenda de nuestros políticos”. Resalta que hay que tomar medidas porque existe un “déficit” de lácteos en los más pequeños.
Fuente de alimento muy completa
AEFY recuerda que el yogur natural es “un alimento nutricionalmente muy completo”, ya que es una fuente de varios nutrientes esenciales con un bajo aporte calórico que contribuyen a mejorar la calidad de la dieta dentro de un patrón de alimentación equilibrado y saludable. Un yogur entero aporta menos del 5% del gasto energético medio de un varón adulto, pero que permite cubrir más del 15% de las ingestas diarias recomendadas para el calcio y fósforo, así como más del 10% de las de vitaminas B2 y B12.
Por ello, la asociación considera “primordial” la implicación por parte de las Administraciones Públicas para promover el consumo de alimentos saludables, como el yogur, mediante una política fiscal proporcional.
