La Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP) del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural reveló que en el séptimo mes de 2022 se acopiaron cerca de 292,2 millones de litros de leche, lo que corresponde a un 10,42 % más que los 264,6 millones de julio de 2021.

Por su parte, el precio por litro de leche pagado al productor con bonificaciones se ubicó en un promedio nacional de $1912, por debajo del valor alcanzado en abril de $1931. Este es el análisis.

Acopio de leche cruda en julio de 2022

De acuerdo con la USP, en julio se acopiaron 292 177 447 litros de leche, la tercera cantidad mensual más alta de 2022. Es un 10,42 % más alto que los 264,6 millones obtenidos en el mismo mes del año anterior, aunque son 2 % menores a los 298,1 millones de julio de 2020.

Cabe tener en cuenta que el acopio formal se vio afectado el año pasado por los bloqueos que se presentaron en las vías de diferentes departamentos debido al paro nacional, por lo cual las cifras de finales de abril hasta principios de julio son menos a las de otros.

En lo corrido del año, desde el 1 de enero al 31 de julio, el acopio ha subido un 8,6 %, así como es un 2,5 % más alto que el del mismo periodo de 2020 y 9,8 % más que el de enero-julio de 2019.

En la región 1 que comprende Antioquia, Eje Cafetero, el Altiplano cundiboyacense, Cauca y Valle, el acopio en lo corrido del año ha subido 5,9 % frente a los primeros 7 meses de 2021. Y si bien cayó 1,4 % con respecto al primer año de pandemia, es 7,6 % superior al de 2019.

En el resto de departamentos que comprenden la región 2, la recolección formal ha crecido 22,5 % al comparar el periodo enero-julio de 2022 con el mismo de 2021. Pero también se ha incrementado con respecto al 2020 en 24,5 %, y en 20,9 % comparado con 2019.

Como explicamos en el informe Así ha subido el acopio en 2022 en departamentos dedicados al doble propósito, aunque el acopio en la región 2 no es tan alto como el de la región 1, en lo corrido de 2022 ha subido de manera importante. Así se ha comportado el acopio en los últimos 7 años:

Disminuyó el precio por litro de leche en julio

En junio pasado el precio nominal del litro de leche cayó por primera vez en 12 meses y, según los últimos datos, en julio volvió a caer. Se ubicó en $1912, por debajo de los $1931 que registró en abril pasado. El promedio de la región 1 alcanzó los $1956 y en la región 2, $1730.

Sumando los valores de los primeros 7 meses de 2022, el valor promedio llegó a $1861, 40,5 % más alto que el promedio de todo 2021. Esto ha sido impulsado por las bonificaciones voluntarias más altas de la historia, que empezaron a subir desde marzo de 2021 pero ya están bajando.

En mayo llegaron a los $598 por litro, su punto más alto en la historia, y de hecho en la región este pago adicional fue de $605 por litro. Sin embargo, el promedio nacional bajó a $573 en junio, y luego volvió a caer a $568 en el reporte más reciente.

En la región 1 el precio promedio con bonificaciones al finalizar julio fue de $1956, $30 menos que en junio y $49 menos que en el récord alcanzado en mayo. Las bonificaciones han bajado, de un máximo de $605 en mayo a $582 en junio y luego a $568 en julio.

En la región 2 el promedio fue de $1730 por litro, apenas $3 menos que en junio, que ha sido el récord. A diferencia de la 1, las bonificaciones en esta región subieron entre un mes y otro, de $533 a $569.

Así se ha comportado el precio pagado al productor en los últimos 6 años: