HUÁNUCO. A través Dirección de Competitividad Agraria, la Dirección Regional de Desarrollo Agrario y Riego brindó asistencia técnica a productores de lácteos ecológicos de los centros poblados de Huánuco Pampa y Villa Retama, en la provincia de Dos de Mayo.
La visita y asistencia técnica a las asociaciones de productores lácteos ecológicos de Dos de Mayo, estuvo presidida por Jenny Fretel Ramírez, titular de la Dirección Regional de Desarrollo Agrario y Riego. La política de la actual gestión del gobierno regional es elevar la calidad de los productos lácteos para mejorar la competitividad.
En Huánuco Pampa, los técnicos asistieron técnicamente a los integrantes de la asociación de productores Ehcopampa – La Unión, en el uso correcto de los materiales en la etapa de ordeño, recepción y filtrado. Asimismo, en la calidad de la leche de acuerdo a sus características organolépticas, antes de su procesamiento.
Mientras que, a los productores de Villa Retama, en Shunqui, se enfatizó en las buenas prácticas de ordeño. Además, se verificó en la calidad de queso fresco que produce la asociación de productores de esa localidad. A ellos se les recomendó respetar las normas técnicas de producción para mejorar la calidad del producto.
Leunidas Tacuchi Villanueva, en representación de la Dirección de Competitividad Agraria, recomendó a los productores de Dos de Mayo continuar participando en las ferias locales, provinciales y regionales, para promover su marca colectiva, hacerse conocidos y competitivos, informó el Gobierno Regional de Huánuco.
