En una carta firmada por siete entidades gremiales que representan a productores de leche, al cierre de la última semana se solicitó a Fernando Mattos, ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) evitar un anunciado cambio con relación al manejo sanitario de la brucelosis.
Los productores expresaron al jerarca su desacuerdo ante un “inminente” cambio en las refrendaciones anuales de los tambos, relacionado con la “no obligatoriedad del sangrado para detectar brucelosis”.
Los tamberos entienden que “la presión sobre la detección de esta enfermedad es clave para mantener la actual situación epidemiológica del rodeo lechero”.
Piden, por lo tanto, “se continúe con el sangrado y test de rosa de bengala dentro de las exigencias para las refrendaciones anuales”.
Según supo El Observador, este planteo (y el envío de la carta) fue adelantado mano a mano en una reunión en Canelones por parte de productores al subsecretario del MGAP, Juan Ignacio Buffa.
Los tamberos tienen para este planteo formal, según destacaron varias fuentes consultadas, el respaldo de los profesionales veterinarios.
A continuación, el texto de la carta enviada al ministro Mattos:
Florida, 27 de octubre de 2022
Ministro de Ganadería Agricultura y Pesca
Ing. Agr. Fernando Mattos
Presente
De nuestra mayor consideración:
Ante la inminente resolución a cerca del cambio en las refrendaciones anuales de los tambos, en cuanto a la no obligatoriedad del sangrado para detectar brucelosis, las Gremiales Lecheras nos manifestamos en desacuerdo con dicha medida.
La brucelosis es una enfermedad zoonótica de baja prevalencia en el rodeo lechero, por lo tanto estamos convencidos que la presión sobre la detección de esta enfermedad es clave para mantener la actual situación epidemiológica del rodeo lechero. Se tienen ciertos reparos a cerca del efecto dilución en la prueba de Elisa en leche.
Por lo expuesto le solicitamos que se continúe con el sangrado y test de rosa de bengala dentro de las exigencias para las refrendaciones anuales.
Sin otro particular, hacemos propicia la ocasión para saludarlo con la mayor estima y consideración.
Asociación Nacional de Productores de Leche
Intergremial de Productores de Leche
Sociedad de Productores de Leche de Florida
Sociedad de Productores de Leche de San Ramón
Sociedad de Productores de Leche de Rodríguez
Sociedad de Productores de Leche de San José
Agremiación de Tamberos de Canelones
