El queso es uno de los alimentos derivados de la leche más populares y, por lo general, se elabora con leche entera pasteurizada. Según Jess, que es una quesera experta, la leche descremada también tiene su lugar: se usa para hacer parmesano, romano o en una mezcla para crear algunas otras variedades. En muchas marcas de chips se utilizan varios tipos de queso, desde el cheddar blanco hasta el cheddar original e incluso el parmesano. Los cheetos son (obviamente) un tipo de refrigerio que usa queso, pero nunca creerías cuánto queso (y leche de vaca) requieren por año.
Se necesitan alrededor de 11 millones de galones de leche para hacer Cheetos por año
El queso es uno de los ingredientes principales de los Cheetos. El polvo de queso cheddar sobrante en sus dedos a menudo indica que se ha dado el gusto con el refrigerio crujiente (o hinchado), pero es posible que nunca haya considerado de dónde proviene este queso. El queso, por supuesto, está hecho de leche de vaca, pero ¿sabías que se necesitan 5000 vacas para producir el queso de un año para el popular chip? (a través de Tastemade). Cada año se utilizan 10 millones de libras de queso cheddar para sazonar Cheetos, lo que equivale a unos 11 millones de galones de leche, o 2200 galones por vaca.
Curiosamente, el queso cheddar ni siquiera figura en la lista de los quesos más populares de Estados Unidos, según Zippia. En cambio, el tipo de queso más favorecido, el queso blanco, gobierna ocho estados, mientras que el segundo favorito, el queso crema, domina en seis estados. Otros quesos populares incluyen Gouda, queso americano, pepper jack y Velveeta. Estas preferencias de queso no afectan realmente a la marca Cheetos: los Cheetos se encuentran entre algunos de los refrigerios más populares y deliciosos, y la marca genera casi mil millones de dólares al año.
Con información de Mashed
