Según las cifras oficiales, durante 2022, se cerraron 370 tambos medianos y chicos.
Estas unidades productivas extintas, empleaban en forma directa, promedio 2 familias cada una, unas 700 familias, y de forma indirecta se quedaron sin esos clientes los agrónomos, los veterinarios, los proveedores de insumos y de otros servicios relacionados.
El Gobierno ofreció una ayuda insuficiente, burocrática y a destiempo a las empresas más pequeñas llamado “Impulso Tambero”, para intentar paliar el impacto de la sequía que azotaba a varias regiones del país.
La lluvia empezó a llegar a algunas regiones, pero seguimos sin salir de la desesperación, porque además la seca no es el único drama tambero argento.
Sin embargo el 9/6/2023 nos despertamos con el informe “Unidades Productivas y Rodeo Lechero a marzo de 2023” del OCLA.
La información que vierte se desprende de otro informe: “Distribución de Existencias Bovinas en Establecimientos con actividad de tambo por categoría” que anualmente elabora el SENASA (al 31 de marzo).
Las estadísticas arrojan la friolera de 121 tambos más que en 2022, y estos datos tiran por la borda la tendencia de extinción, contradiciendo la percepción de una aceleración en el cierre de unidades productivas durante los últimos meses.
El medio especializado Todo Lechería escribió:
“En una de las mayores crisis climáticas y económicas en Argentina se abren nuevos tambos”, o “la cantidad de tambos que se registran superan largamente el número de cierres de tambos”, o “las estadísticas que brinda el Senasa están flojas de papeles”, o también “en las principales provincias lecheras crece el número de tambos”, o quizás “Cientos de tambos ingresan en el radar estadístico”, o por el contrario podría decirse “Hay dudas respecto a que las estadísticas reflejen la desaparición de tambos” .
Todo o parte de estos resúmenes puede ser cierto, pero hasta el momento no hay ninguna explicación oficial. Lo real y concreto que las estadísticas oficiales brindadas por el Senasa señalan que, al 31 de marzo de 2023, hay 121 tambos más que en 2022.
Desde La Dirección Nacional de Lechería, desconocen la existencia de tal informe del SENASA, y no harán declaraciones “Hasta que crucemos bien la información”, dijeron off the record.
Mientras tanto, todas las posibilidades contempladas por el medio amigo son factibles: ¿Quién tiene la posta en la lechería argentina? Lo sabremos… ¿Lo sabremos? en el próximo capítulo.
