Según la Dirección Nacional de Lechería y su tablero sectorial de esta semana, lo que se conoce como “precio SIGLEA”, los tamberos cobraron en promedio 403 pesos por litro de leche cruda de junio, lo cual se traduce a unos 40 centavos de dólar oficial, valor históricamente alto comparado con el estándar de la última década.
Desde el área de Lechería de CARSFE, su coordinador, el productor Alfredo Trionfini, afirma que la leche “debió aumentar un 3,6% pero la industria frenó ese aumento este mes, incumpliendo de alguna manera lo pactado, la mayoría en general pagó el mismo precio que el mes pasado”, dijo en declaraciones al programa ADN Rural. Es decir, según los productores no todos recibieron ese aumento y por eso desconfían de la información difundida.
Sobre el valor informado por SIGLEA (sistema oficial de registro de operaciones del sistema lechero) Trionfini dice que “es un promedio de 75 precios promedio que son cargados por la industria, en base a calidad de la leche, según nuestras liquidaciones, lo cual se hace los días 15 de cada mes, cuando podría salir el primero, por eso para nosotros los productores, ese valor final puede llegar a estar manipulado con las notas de crédito o compensaciones”. En este sentido, el productor informó que se formó la mesa de seguimiento de SIGLEA, donde un grupo de referentes del sector primario y la FUNPEL, “van a empezar a ver bien el SIGLEA y se va a tratar de validarlo.
Trionfini dice que este seguimiento está incluido en la ley que dio origen a SIGLEA, por la Resolución 229/16, pero que no venía funcionando porque la DNL no la convocaba.
“Bueno, finalmente la convocó y ahora quedó conformada desde la semana pasada, por representantes de la Mesa de Enlace, las provincias y la FUNPEL”. Según el coordinador de CARSFE, “ahora los productores podremos ver cómo se logran los promedios de SIGLEA, de dónde salen y van a poder proponer modificaciones para que SIGLEA sea más confiable”.
Una de las propuestas es que “podamos también nosotros cargar las liquidaciones que hoy sólo informa la industria, de esa manera podríamos cruzar la información con nuestras liquidaciones”, explicó Trionfini. “Eso le daría más confianza al sistema”.
DESCONFIANZA EN LA INDUSTRIA LÁCTEA
Según Alfredo Trionfini, el SIGLEA tal como está “creemos que puede ser manipulado, pasando notas de crédito, pasando precios básicos al principio del mes siguiente; encima ahora la industria no lo respeta al SIGLEA, porque dice que nos van a pagar lo mismo que el mes pasado, entonces estamos en la nada, por eso necesitamos que haya referencia y que haya validación”.
Respecto al trabajo en conjunto con el gobierno provincial, “digamos que está avanzando esto de mejorar la formación del precio y la forma de pago, y la verdad que se ha puesto el tema en la mochila y lo está llevando adelante con la mesa técnica”.
AJUSTARSE A DERECHO
A nivel nacional “lo que pedimos es que se cumpla la normativa, nada más, o sea, yo celebro que hoy el nuevo secretario de Agricultura sea un abogado, porque la verdad que lo que necesitamos es que se haga cumplir la normativa vigente, que se cumpla el Código Civil y de Comercio”.
Trionfini dice que cuando se empiece a cumplir la resolución 229, “se tendría que terminar incluso la informalidad; necesitamos que sea una comercialización voluntaria, libre, pero que también haya posibilidad de firmar contratos, de hacer fasón, de que haya posibilidad de que se utilice el pagaré lácteo, que se utilicen los Warrant, o una lo que propone la Universidad Nacional de Rosario sobre un método americano con contratos de suministros y que la fijación del precio de la leche no sea una cosa ‘cuerpo a cuerpo’ con la industria”.
Finalmente, el referente lechero de CARSFE, opina que no son los productores los que están atomizados en sus posturas, sino que “es la industria la que está con en conflicto interno y no tienen un interlocutor válido, más allá de que por ahí pensamos que toda la industria está unida en una estrategia”.
LOS PRODUCTORES, DE ACUERDO
Por su parte, el productor esperancino dijo que ahora con las nuevas conducciones de CARSFE y MEPROLSAFE (Roberto Perracino) están con una postura unificada en este tema. Que por ahí falta un poco más de acercamiento con las cooperativas, pero en Santa Fe, está todo bastante unificado. “Estamos totalmente comunicados ahora, y por eso ya no hay más argumentos para la industria de que estamos divididos, lo cual es muy positivo si queremos empezar a desarrollar esta actividad de una vez por todas”.
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