Explicó que, en Colombia, hay muchos productores de leche en el mercado, pero pocos compradores, lo que dificulta este negocio y sus precios.
LECHE
En el último año, el valor de la leche al consumidor ha aumentado un 7 %, mientras que el valor pagado a los productores en las fincas ha disminuido un 16 %, explicó.

En las últimas horas, se llevó a cabo un debate de control político en el Senado de la República para discutir la preocupante situación del sector lechero en la costa Caribe y demás regiones. Durante el debate, el senador Marcos de Pineda expuso la grave situación por la que atraviesan los productores de leche en Colombia, quienes, además, han venido pedido ayuda para no tener que botar sus productos.

El senador dijo en Mañanas Blu que el sector lechero en Colombia es de vital importancia para la economía del país, ya que cuenta con alrededor de 375.000 pequeños y medianos productores que generan cerca de un millón de empleos. Sin embargo, en el último año, estos productores han enfrentado una situación difícil.

En el último año, el valor de la leche al consumidor ha aumentado un 7 %, mientras que el valor pagado a los productores en las fincas ha disminuido un 16 %, explicó. Esto ha llevado a un aumento en los costos de producción y ha hecho que la producción de leche no sea rentable en Colombia.

El senador aseveró que esta situación se debe a la falta de equilibrio entre la oferta y la demanda en el mercado. Actualmente, hay tres grandes industrias que controlan aproximadamente el 50 % del acopio de leche en el país y establecen las condiciones de compra y el precio de mercado. Esto deja a los pequeños productores en una situación desfavorable.

Explicó que, en Colombia, hay muchos productores en el mercado, pero, pocos compradores, lo que dificulta este negocio, lo que a su vez significa un desbalance importante.

“Tenemos tres grandes industrias que prácticamente tienen el 50 % del acopio del país y ellos manejan el sector a su antojo. Ponen, no solamente el valor del mercado, sino las condiciones de compra y los productores, que son muy pocos, desafortunadamente, cooperado en el país, pues llevan las de perder. Hoy, desafortunadamente, vivimos una situación muy difícil en el campo. En frente al tema de la leche, ayer tuvimos un debate de control político muy importante en presencia de la ministra de Agricultura, del ministro de Industria y Comercio. Escucharon nuestras preocupaciones también nuestras propuestas y esperamos que puedan tomar decisiones en los próximos días”, detalló.

En el debate, se planteó la necesidad de promover el consumo de leche y sus derivados, especialmente en los estratos más bajos de la población. También se hizo hincapié en la importancia de apoyar a las asociaciones de pequeños productores y fomentar el cooperativismo en el sector.

Pineda destacó cinco compromisos necesarios para solucionar el problema: una mayor inspección, vigilancia y control por parte de la Superintendencia, promoción del consumo de leche, apoyo a asociaciones de pequeños productores, implementación del plan de ordenamiento productivo de la cadena láctea y fomento del cooperativismo.

Además, la ministra de Agricultura anunció un importante programa llamado la Ruta de la Leche, en el cual se recorrerán varias regiones del país para promover a los pequeños productores locales.

Ahora puedes leer las #noticias más importantes en los canales de #Whatsapp de #eDairyNews!!

🇦🇷 eDairy News ESPAÑOL: https://whatsapp.com/channel/0029VaPqM3eAu3aInae2Qt0V

Te puede interesar

Notas
Relacionadas

Más Leídos

Destacados

Sumate a

Mundo

Seguinos

Suscribite a nuestro newsletter