Según un informe de Rabobank, la disminución de las exportaciones de leche entera en polvo a China equivale a 150.000 toneladas métricas, o alrededor de 1,3 millones de toneladas métricas de equivalente de leche al año, aproximadamente el 6% de la producción anual de leche de Nueva Zelanda.
“Este cambio en la forma de comprar planteará desafíos tanto para Nueva Zelanda como para la industria láctea mundial, ya que la afluencia de productos al mercado mundial busca compradores sustitutos”, dijo Berning. “Aunque la producción de leche de Estados Unidos ha disminuido en comparación con el año pasado y el crecimiento de la producción en Europa y Nueva Zelanda es limitado, la reorganización de la cartera de exportaciones de productos lácteos podría atenuar el impacto de la menor oferta de leche, lo que evitaría que los precios suban mucho más que los niveles actuales”.
Nueva Zelanda, uno de los principales exportadores de productos lácteos del mundo, envía la mayor parte de su producción de leche al extranjero, principalmente en forma de leche en polvo, y las exportaciones son cruciales para la salud de la industria láctea del país, dijo Berning. Las ventas de leche entera en polvo de Nueva Zelanda hasta junio aumentaron un 7,4% en comparación con el período de enero a junio de 2023, pero las ventas a China disminuyeron. Las ventas de leche desnatada en polvo de Nueva Zelanda hasta junio fueron un 3,8% más bajas en comparación con el primer semestre de 2023, pero las ventas de 2024 probablemente seguirán siendo sólidas históricamente.
Si bien la temporada de ordeño 2024-25 de Nueva Zelanda recién comienza, las recolecciones de leche han tenido una tendencia a la baja desde 2021. En junio de este año, los sólidos lácteos de 44,8 millones de libras fueron un 2,2% más bajos que en el mismo mes de 2023, lo que seguirá reduciendo el volumen de leche disponible para la producción de polvo, según Berning. Algunos en la industria láctea de Nueva Zelanda esperan que los sólidos lácteos vuelvan a bajar en julio antes de subir a la nueva temporada de producción.
“Los sólidos lácteos son la fuente de ingresos para los productores neozelandeses”, afirmó Berning. “El aumento de los sólidos y el aumento del precio de la leche serán importantes esta temporada para ayudar a los productores a reequilibrar sus presupuestos y obtener ganancias”.
Según Stats New Zealand, durante los 12 meses que finalizaron en abril de 2024, las exportaciones de leche en polvo del país, por un valor de 9.700 millones de dólares, representaron el 14% del valor de todas las exportaciones, lo que la convierte en el producto de exportación más importante del país. Durante ese mismo período de 12 meses, el 30% de las exportaciones de leche en polvo de Nueva Zelanda se enviaron a China.
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