El precio medio de la leche en julio de 2024 es un 8% superior al del mismo mes del año anterior y supone un aumento de 0,62 euros en comparación con el mes anterior (+1,4%).

A partir de enero de 2024, el precio de la leche calculado, en este documento, se basa en las cifras aportadas por 16 empresas lecheras, en lugar de 15, debido a la incorporación de la LDA belga.

Tendencia al alza de los precios de la leche en Europa

El panorama de la evolución del precio de la leche en julio es igual que el del mes anterior, de subida de los precios de la leche, debida sobre todo a un mayor valor de la grasa y la proteína.

Tres empresas se mantuvieron en el mismo nivel y sólo una registra un descenso. Esto último también se aplica al precio de la leche de clase III en EE.UU., que disminuye este mes, pero sigue siendo alto en comparación con los meses anteriores, excepto en junio.

Evolución de los precios

Cambios en los precios de julio de 2024 siempre en euros por 100 kg en comparación con el mes anterior)

Milcobel (Bélgica)

Sin cambios El precio de la leche, que se mantiene en los 44,09 €/100 kg, incluye una prima (media) de sostenibilidad de 0,78 euros por 100 kg. No hubo pago adicional por las entregas en 2023.

Laiterie des Ardennes (LDA) (Bélgica)

El precio en la industria belga sube 0,75 euros sobre el importe previo hasta los 44,51 euros  .El precio de la leche calculado incluye una prima de sostenibilidad de 0,49 euros por 100 kg.

DMK Deutsches Milchkontor eG (Alemania)

El importe pagado a los ganaderos se ha elevado, en julio de 2024, en 1,03 euros para alcanzar los 47,38 €/100 kg. El precio de la leche incluye una prima (media) de 0,50 euros por la participación en el programa de sostenibilidad Milkmaster. El precio de la leche calculado también incluye el recargo por el uso de leche sin OMG (1 euro por 100 kg). A principios de 2024, DMK ajustó el sistema de la prima logística.

Hochwald eG (Alemania)

Sin cambios a 44,76 €/100 kg. El precio calculado de la leche incluye una bonificación por sostenibilidad (Cool Farm Tool) y una bonificación por CO2 de 0,20 euros por 100 kg, a 0,40 euros por 100 kg y 0,40 euros por 100 kg, respectivamente. Además, una bonificación de 1 euro por 100 kg por el uso de piensos sin OMG (certificado VLOG). Toda la leche es VLOG. El suplemento Haltungsform 3, que forma parte del pago desde noviembre de 2023, no se incluye en la comparación del precio de la leche. El último pago retroactivo para 2023 es de 1 euro por 100 kg de leche entregada.

Arla (Dinamarca)

Sube el importe en julio en 0,91 situándose a 45,55 euros por cada 100 kilos entregados. El precio de la leche calculado incluye una prima de sostenibilidad (FarmAhead) de 2,44 euros. Esto incluye tanto la prima de control climático de 1 euro como una prima media calculada de 1,44 euros para el régimen de «Incentivo a la sostenibilidad», que se paga desde julio de 2023. Este último se basa en una puntuación media del agricultor de 48 puntos de sostenibilidad. A la leche sin OMG se le aplica un recargo de 1 euro por cada 100 kg. El último pago retroactivo (para 2023) es de 2,07 euros por 100 kg de leche entregada.

Capsa Food (España)

Ascenso de 0,27 euros en el precio abonado por la industria española a los ganaderos por sus entregas, llegando a los 47,05 €/100 kg. Desde abril de este año, el precio calculado de la leche de Capsa Food se basa totalmente en el precio A. El aumento con respecto a junio se debe a unos costes inferiores a los del mes anterior.

Los precios anticipados de la leche calculados en julio de 2024 dieron como resultado una media de 45,35 euros por 100 kg de leche estándar, según los datos aportados en el informe mensual de European Dairy Farmers (EDF) y ZuivelNL

Valio (Finlandia)

Sin cambios a 45,17 €/100 kg. Los precios de la leche de Valio se basan en los extractos de leche de una de sus cooperativas miembro. El precio base es una media ponderada de los precios A, B y C. El precio de la leche incluye la prima de responsabilidad que se paga desde mayo de 2023 por pastoreo al aire libre, biodiversidad y reducción de CO2.

Savencia (Francia)

Subida de 0,20 euros del importe medio de julio, de tal forma que alcanza ese dato los 44,96 euros por cada 100 kilos. El precio de la leche de Savencia subió en julio debido a un aumento del precio básico (al 3,8% de grasa y al 3,2% de proteína).

Danone (Francia)

Descenso del importe, en una de las principales industrias lácteas mundiales, de 1,40 euros por cada 100 kilos en julio de tal forma que ese dato se sitúa en los 45,48 €/100 kg. Los precios de la leche se basan en un contrato, según el cual el 50% de la evolución del precio de la leche A viene determinado por los indicadores del mercado y el 50% por la evolución del precio de coste en la explotación. En julio se produjo una bajada del precio A (mercado francés) y un precio B (exportación) que se mantuvo prácticamente igual. reducción. A principios de 2024, estas primas pasaron de 0,60 euros por 100 kg y

Lactalis (Francia)

Significativo repunte del precio de la leche de vaca en Lactalis, durante este mes de julio de 2024, ganando1,42 euros para alcanzar un valor medio de 45,33 €/100 kg. El precio de la leche incluye una prima de 0,07 euros por 100 kg por la participación en el programa nacional Carte des Bonnes Practiques d’Élevage (CBPE). La contribución del contrato tripartito Scamark equivale a 3 cts de julio por 100 kg. Este mes hay una prima estacional suplementaria por calidad calculada en 3ct por 100 kg.

Sodiaal (Francia)

0,49 euros por cada 100 kilos gana el precio abonado a los ganaderos por Sociaal para situarse en los 46,16 €/100 kg. Este importe incluye también una prima de 0,19 euros por 100 kg por la participación en el programa de sostenibilidad La Route Du Lait (LRDL).

Los precios anticipados de la leche calculados en julio de 2024 dieron como resultado una media de 45,35 euros por 100 kg de leche estándar, según los datos aportados en el informe mensual de European Dairy Farmers (EDF) y ZuivelNL

Saputo Dairy (Reino Unido)

42,60 euros es el precio medio en julio de la leche de vaca en este empresa británica tras ganar 0,73 en este mes. El valor en Saputo Dairy UK ha vuelto a subir debido al aumento de los precios de la grasa y la proteína y a un efecto divisa. El importe se basa en los productores lecheros que suministran a la fábrica de queso de Davidstow.

Dairygold (Irlanda)

 La empresa irlandesa vive una subida de su precio de 2,01 € para situarse esa cifra, en el mes de julio de 2024, en los 45,26 €/100 kg. El aumento del precio de Dairygold este mes se debe enteramente al aumento de los precios de la grasa y la proteína. A principios de 2023, Dairygold puso en marcha el nuevo sistema de primas Grass roots. El importe calculado tiene esto en cuenta (0,53 euros) e incluye una bonificación de 0,10 euros por el programa nacional de sostenibilidad Sustainable Dairy Assurance Scheme (SDAS).

Tirlan (Irlanda)

Tirlan tiene un aumento de precio, en el periodo objeto de este informe de +1,75 euros, llegando a los 45,95 €/100 kg. El aumento del precio de la leche se debe en su totalidad a la subida de los precios de la proteína y la grasa. El precio calculado incluye una prima de sostenibilidad (Sustainability Action Payment) de 0,50 euros en el contexto del programa de sostenibilidad en curso de Tirlan.

Kerry Agribusiness (Irlanda)

Aquí el importe sube 1,51 euros por cada 100 kilos, de tal forma que se coloca ese valor a 44,79 €/100 kg. El precio calculado incluye una prima de 0,10 euros por la participación en el programa SDAS. Ese importe no incluye los pagos por participación en el programa de sostenibilidad Evolve Dairy ni la bonificación por recuento de células somáticas. El aumento de este mes se debe íntegramente al incremento de los precios de la grasa y la proteína.

FrieslandCampina (Países Bajos)

La cooperativa holandesa elevó su precio para julio de 2024 en 0,24 euros, de tal forma que el promedio se ha colocado en los 46,49 €/100 kg.  También en este caso, el aumento se explica por un mayor precio de la proteína y la grasa. El precio calculado incluye un recargo (medio) por el programa de calidad y sostenibilidad Foqus planet, que se ha ajustado para 2023 de 1,13 euros por 100 kg a 1,21 euros por 100 kg. En 2024 no habrá ningún pago adicional por la leche entregada en 2023.

Los precios anticipados de la leche calculados en julio de 2024 dieron como resultado una media de 45,35 euros por 100 kg de leche estándar, según los datos aportados en el informe mensual de European Dairy Farmers (EDF) y ZuivelNL

Emmi  (Suiza)

Fuerte subida del precio de la leche de vaca en este empresa suiza pues se eleva en 5,19 euros sobre el importe de junio para situarse en los 74,74 euros por cada 100 kilogramos. El gran aumento del precio de la leche en julio se debe principalmente a la estacionalidad. El precio de la leche de Emmi se basa en una media ponderada de un precio A (66%) y un precio B (34%). El precio de la leche incluye la bonificación por el programa de sostenibilidad «grüner Teppich» (alfombra verde).

Fonterra (Nueva Zelanda)

La cooperativa neozelandesa incrementa en 1,25 euros por cada 100 kilos, colocando el importe en julio en los 35,92 €/100 kg En agosto, el precio de la leche previsto hasta la fecha se ha ajustado a 8,50 NZD por kg de sólidos lácteos (grasa y proteína), con una horquilla entre 7,75 y 9,25 NZD. El pago retroactivo más reciente se refiere al dividendo pagado para el año de precio de la leche 2022/23 de 0,50 NZD por kg de sólidos lácteos.

EE.UU.

La leche de vaca de Clase III cae en este mes en 0,56 euros por cada 100 kilos para situarse a 46,46 €/100 kg. El descenso de julio se debe a un menor precio de la proteína. A pesar del descenso, el precio de la leche en EE.UU. sigue siendo el más alto desde finales de 2022. En dólares, el precio de la leche de la Clase III de EE.UU. en julio cayó a 19,79 $ por cwt (quintal, 46,56 kg).

Fuente: https://www.agronewscastillayleon.com/

Situación productos lácteos en NZ, UE y Sudamérica

Resumen del último informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

OCEANIA: La producción aumentó un 3,1% durante la temporada 2023-2024 en Australia debido a las condiciones climáticas favorables. Se indica que esto ocurrió en un momento inoportuno debido a las presiones económicas tanto en el mercado mundial como en el nacional. Además, la escasez de suministros mundiales y los problemas de transporte contribuyeron al aumento de la demanda de productos lácteos de Oceanía, pero las exportaciones australianas solo aumentaron un 1%.  La producción de julio 2024 en NZ aumentó un 8,4% en volumen. El total de kg de sólidos aumentó un 9,2%. Desde el inicio de la temporada de producción en junio – julio 2024, la producción en volumen ha aumentado un 4,2%, mientras que la producción de sólidos ha aumentado un 4,1%.

EUROPA: La disminución estacional de la producción se vio impulsado por el clima muy cálido y húmedo en grandes. Aunque la producción ha crecido durante la primera mitad del año, algunos contactos de la industria esperan que las cifras de julio y agosto muestren una disminución en la producción. Junio 2024 se estima que la leche recepcionada aumentará un 0,6%. A junio, se estima que la recepción aumentará un 0,9% respecto de 2023. Entre algunos de los principales productores, las variaciones porcentuales en lo que va de año son Alemania, +0,2%; Francia, +1,4%; y Países Bajos, 1,4%

SUDAMERICA: El aumento estacional de la producción se está registrando en toda América. Los analistas dicen que las situaciones climáticas de principios de año pueden haber retrasado la temporada, pero en las últimas semanas se ha notado un aumento en la disponibilidad de leche. Se están informando factores alcistas, como la disponibilidad de alimento y mejor clima. En Argentina y Uruguay, la producción está por debajo de la del año pasado. Por el contrario, la producción de leche brasileña y chilena sigue superando las cifras del año pasado.

Fuente: Elaborado por Fedeleche FG con antecedentes USDA

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