Buena muestra de esto es que el precio de la leche spot en Italia sigue subiendo y ya está en los 0,645 euros el litro.
En cuanto a las cotizaciones de esta segunda semana de septiembre para los productos lácteos en la UE son las siguientes:
-Mantequilla: 748 €/100 kg, +6,1 % en las últimas cuatro semanas. Es el precio más alto de la serie histórica.
-Leche desnatado en polvo (SMP) 256 €/100 kg, +4,1 % ,,
-Leche entera en polvo (WMP): 424 €/100 kg, + 6,3 % ,,
-Queso cheddar: 396 € /100 kg +1,4% en las últimas cuatro semanas
Sube el precio medio de la leche en la UE
Esta subida generalizada de los productos lácteos está haciendo posible también un incremento del precio medio de la leche en el campo: Según la Comisión Europea la cotización media en julio fue de 0,463 euros el litro (un 5,8% más que en el mismo mes de 2023), y para agosto estima que queden en los 0,468 euros. En Estados Unidos el precio medio en julio fue de 0,465 euros el litro y en Nueva Zelanda de 0,359 euros.
España fue uno de los pocos países de la UE en los que bajó el precio de la leche en julio: 0,4592 euros el litro (un 11% menos que en el mismo mes del año pasado) y por debajo de Francia (precio medio de 0,4734). En Portugal la cotización media de la leche en origen se sitúa en los 0,4317 euros el litro.
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